av Matt Weik
Jeg er et supplement -junkie. Jeg elsker alt nytt og spennende fra pre-workouts, til BCAAS, til proteiner, til fettbrennere, til alt derimellom. Et produkt som jeg egentlig aldri har sett på så mye, men likevel så ut til å være på vei opp, var beinbuljongprotein. Mange Paleo -dietter inkluderer beinbuljong, så jeg regnet med at jeg ville gjort litt graving i tillegg til å prøve ut noen. Dette er hva jeg fant.
Hva er beinbuljongprotein?
Benbuljongprotein er faktisk skapt ved å tilberede bein, sener og leddbånd av kylling (eller gressmatet storfekjøtt) under høy varme og trykk. Det du sitter igjen med er en væske full av næringsstoffer som deretter kan gjøres om til et pulver av hensyn til bekvemmelighet eller drakk som den er. Denne proteinkilden er soyafri, meierifri og glutenfri-alle ting som mange mennesker leter etter i disse dager.
Omtrent en 22-gram øse med beinbuljongproteinpulver vil gi deg rundt 90 kalorier, null gram karbohydrater, ett gram fett og 20 gram protein. I den store tingenes ordning, er det ganske imponerende med tanke på at du vil få omtrent den samme mengden protein i et normalt myseproteinpulver som du vil kjøpe (gi eller ta noen gram). I tillegg til makronæringsstoffprofilen, vil du også få aminosyrer så vel som ting som glukosamin og kondroitin for å forbedre den generelle felles helsen.
Det som er interessant, er at fra den ene 22-gram øse proteinet, tilsvarer det rundt 2,5 kopper med flytende beinbuljongversjon. Palmeiras Skjorter Så du kan konsumere mindre væske og volum og oppnå samme ernæringsverdi.
Hva er fordelene ved å bruke beinbuljongprotein?
Det er et stort antall mennesker som begynner å komme seg bort fra myseprotein og bevege seg mot forskjellige proteinkilder som plantebasert protein. Benbuljong er bare et annet alternativ de kan legge til listen sin, spesielt hvis de har spesifikke kostholdsbehov, bekymringer og allergier.
Benbuljongprotein har evnen til å forbedre leddhelsen (som nevnt tidligere), hjelper til med vekttap på grunn av at proteinkilden har lite kalorier, reduserer betennelse i kroppen takket være aminosyreglycinet som er til stede, samt reduser sult og Forbedre metthetsfølelse på grunn av det høye proteininnholdet.
Bør du legge den til i proteinblandingen din?
Er det verdt å prøve? Jeg tror det. Det gir deg en annen fjær å legge i hetten din og gir deg flere alternativer for proteininntaket ditt. Noen mennesker blander beinbuljongproteinet med vann, SS Lazio Skjorter melk, juice, nøttemelk (mandel eller cashew) og kokosmelk, mens noen til og med legger pulveret i bakevarene sine (som kaker, muffins, kaker, brownies), frokostblandinger, smoothies, eller havregryn.
Det er klart at du ønsker å få en beinbuljongproteinsmak som best vil ligne smaken av hva du legger den til. Så for eksempel vil du bruke et sjokoladebenbuljongproteinpulver hvis du planla å legge det i brownies eller en sjokoladekakedeig. Hvis du går inn i noe som havregryn, kan du være litt mer fleksibel på smaksalternativene dine og gren ut til smaker som banan, kanel eller vanilje.
Selv om smaken av beinbuljongprotein ikke er fantastisk, har jeg absolutt prøvd dårligere myseproteinpulver på markedet fra noen kjente produsenter. Alle merkene med beinbuljongprotein som jeg har prøvd, kjøpte jeg sjokoladesmaken – ikke bare fordi jeg liker sjokolade generelt, men for å holde smakene de samme for å sammenligne. Hadde jeg et merke jeg likte best? Ja. Men ville jeg bruke noen av de jeg prøvde hvis jeg måtte? Helt sikkert.
Hva er ulempen med beinbuljongprotein?
Den største bekymringen for folk flest kommer til å være prisen. Benbuljongproteinpulver er omtrent det dobbelte av LOSC Lille Skjorter kostnadene for et myseproteinpulver. Jada, du kan lage din egen beinbuljong ved å koke beinene selv (og mange mennesker gjør det), men det kan ta deg opptil 48 timer til den er klar til å konsumere. Av den grunn vil mange trekke seg mot den pulveriserte versjonen av ren bekvemmelighet. Og jeg kan ikke klandre dem, jeg ville gjort det samme siden jeg er for lat til å lage min egen.
Ville dette være mitt første valg å ta inn mer protein for å få mager muskelmasse? På det prispunktet vil jeg definitivt si nei. Imidlertid, som et alternativ eller et produkt-til-produkt, så absolutt.
Til slutt må vi forstå det faktum at det ikke er noen spesifikke studier på beinbuljongprotein. Alle studiene som er gjort har vært på næringsstoffene som finnes fra selve beinbuljongen. Forhåpentligvis vil vi ha litt solid og konkret informasjon om de virkelige fordelene med beinbuljongprotein som et supplement, og hvis det virkelig er nyttig å bruke, eller hvis du kan kaste pengene dine ned på toalettet og kan få de næringsstoffene fra en rimeligere kilde. bare tiden vil vise.